Product Description

Oregano waterfresh®

De latijnse naam van Oregano is Origanum vulgare. De Nederlandse naam is wilde marjolein, maar wordt veel genoemd als Oregano of Palingkruid. Het is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). De soort is een in Nederland en België wettelijk beschermde plant

Gebruik

De wilde marjolein heeft een kruidige, licht zoete smaak. Het is ook een sterk geurend kruid. Het is een van de belangrijkste bestanddelen van pizzakruiden. In Mexico is het samen met chilipoeder een van de belangrijkste bestanddelen van chili con carne-kruiden. Oregano is zeer geschikt voor pasta’s, omeletten en gerechten met kaas, tomaten, courgette, aardappel, kip of paprika. Oregano kan, in tegenstelling tot de meeste groene kruiden, aan het begin van de kooktijd worden toegevoegd. Hoe langer Oregano verwarmd wordt, hoe meer smaak afgegeven wordt. Oregano is krachtig van smaak, maar overheerst niet snel. Voedingswaarde: vitamine A & B1, kalium & calcium, fosfor. De etherische olie van wilde marjolein is rijk aan carvacrol, waardoor de olie antiseptische eigenschappen heeft.

Extra informatie

Categorie	Kruiden
plant soort	Oregano
Type Watersysteem	Waterfresh® Groot
kleur watersysteem	Wit, Zwart
Lichtbehoefte	Zonnig, geen volle zon op zomerse dagen